水煮大益（四十三）：2019~2021這三年的千山一葉

不過在本文中，我想說的絕大多數(shù)都是關(guān)于這款茶的“壞話”，諸位看官先別著急，等看完之后再發(fā)表意見也不遲。

行情點(diǎn)評(píng)留到末尾，先聊點(diǎn)平時(shí)很少聊的。不少朋友都好奇這千山一葉到底都用了哪些產(chǎn)區(qū)的古樹料啊，這要是能搞清楚，心里也就有底了。坦白說，除非大益集團(tuán)哪天心情好，一股腦的說出來，否則不會(huì)有人知道的?；蛟S你會(huì)說，大益不都給了范圍——精選瀾滄江流域優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料，熟悉產(chǎn)區(qū)的人結(jié)合茶的味道難道還推斷不出來？

這就是這款茶我第一個(gè)要吐槽的地方，這范圍有點(diǎn)大。瀾滄江流域是個(gè)什么概念。在2013年的時(shí)候，云南出版集團(tuán)公司云南美術(shù)出版社出版了一張很特別的地圖——“瀾滄江流域普洱茶分布示意圖”。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

地圖特別大，全開787*1092mm，在這張地圖里，普洱茶產(chǎn)區(qū)按照方向被分為ABCD四個(gè)茶區(qū)：A西北茶區(qū)包括以冰島、南迫為代表的勐庫十八寨大部分產(chǎn)區(qū)；B西南茶區(qū)包括勐宋、南糯、巴達(dá)、布朗山為代表的勐海大部分茶區(qū)；C東北茶區(qū)包括景谷、景東大部分茶區(qū)；D東南茶區(qū)包括易武、蠻磚、莽枝為代表的勐臘古六大茶山大部分茶區(qū)。

總結(jié)下來就是，瀾滄江流域包括了整個(gè)云南大部分的普洱茶產(chǎn)區(qū)，那么問題來了，你覺得千山一葉都用了哪些寨子的古樹茶？比較有趣的是，得益于這些年普洱茶價(jià)格的上漲，當(dāng)年這張零售價(jià)為二十元的地圖現(xiàn)在要賣到百元左右，早知道當(dāng)年我就囤個(gè)幾百張，誰要問千山一葉的用料，我就賣他張地圖，等地圖到手后，掛墻上慢慢研究吧。然后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，千山一葉的原料說了等于沒說，目前唯一能確定的是，在這款茶身上，大益做了很多大膽的嘗試，既是對(duì)自己拼配技術(shù)的自信，也是對(duì)未來收藏市場的一個(gè)探索。

圖片來源：茶道學(xué)研究

對(duì)于創(chuàng)新程度極高的新品，我個(gè)人最想看到的是厚積薄發(fā)的升值路線，茶在上市后其價(jià)格的變化應(yīng)該是一個(gè)很小的范疇，甚至可以微跌。這樣給足夠多的人觀察它，分析它。等到后期的品質(zhì)得到了公眾的認(rèn)可，甚至是超越公眾期望之后，再一飛沖天也不遲。前期集萬千寵愛于一身，萬一出現(xiàn)了揠苗助長的情況，到時(shí)候受傷的恐怕不僅僅是千山一葉這款茶，還有一大票將它納入囊中的大益粉絲們。

在大益茶的世界里，同為好茶但在價(jià)格上也會(huì)有巨大的差距，比如88青與92方磚，這都是封神的產(chǎn)品。但在價(jià)格上面，92方磚可比88青差了不是一個(gè)數(shù)量級(jí)，前期過度的推崇，很容易使一款茶偏離既定的軌道。比如把92方磚捧到了88青的位置，等到市場反應(yīng)過來，開始對(duì)其價(jià)值進(jìn)行矯正的時(shí)候，到時(shí)候就要上演年終大戲——“芳村不相信眼淚”了。

數(shù)據(jù)來源：大益行情網(wǎng)

1801千山一葉上市之初每提價(jià)格在11000元左右，2019年上半年在20000元-25000元的區(qū)間內(nèi)，下半年隨著大行情的來臨，年末最高漲至46500元，春節(jié)期間遇上疫情價(jià)格有所回調(diào)，但是開市以后一躍升至74000元的高價(jià)，2021雖有回落，最新參考價(jià)也在45000元。如今2021年的行情已經(jīng)進(jìn)入下半場，對(duì)于1801千山一葉來說，應(yīng)該給它一個(gè)觀察期，價(jià)格不必大漲大跌，過個(gè)兩三年看看，藏茶講求細(xì)水長流，何必急于一時(shí)。

最后的問題是，想要再現(xiàn)當(dāng)年的社區(qū)，就需要大佬們牽頭來完成了。在這里我也僅以個(gè)人的身份進(jìn)行呼吁，構(gòu)建新一代大益茶交流社區(qū)已迫在眉睫。